Thịt bò là thực phẩm sử dụng nhiều thứ 2 sau thịt lợn. Giá thịt bò cao hơn so với thịt lợn, cũng đồng thời mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, cung cấp sắt và vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thị trường thịt bò đa dạng, với nhiều nguồn cung.

Thịt bò nội địa và sản phẩm nhập khẩu là 2 phân khúc được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Người tiêu dùng khi chọn mua thịt bò, băn khoăn về chất lượng và giá trị dinh dưỡng của 2 sản phẩm. Cùng so sánh chất lượng thịt bò Việt và nhập khẩu để có cái nhìn cụ thể hơn về thực phẩm giàu năng lượng này.

So sánh đặc điểm chất lượng thịt bò Việt và nhập khẩu

Thịt bò được bán trên thị trường với nhiều loại, giống bò và nguồn gốc xuất xứ khác nhau tạo nên chất lượng thịt riêng. Người dùng chọn mua thịt bò với 2 lựa chọn chính là: thịt bò nội địa và thịt bò nhập khẩu. Trong đó:

  • Thịt bò nội địa được nuôi với quy mô nhỏ lẻ, hộ gia đình. Thức ăn của bò là rau củ hoặc khám tăng trọng. Đặc điểm thịt bò nội địa có mùi đặc trưng và nồng hơn so với thịt bò nhập khẩu. Chất lượng thịt bò nội địa khá bất ổn, không đồng nhất. Do quy trình nuôi không kiểm soát, giết mổ không đúng độ tuổi. Thịt bò nội địa có tỷ lệ nạc và mỡ không cân đối. Quy trình nuôi có sử dụng vắc xin, thuốc kháng sinh sẽ tồn dư cần cân nhắc nguồn cung để lựa chọn sử dụng.
  • Thịt bò nhập khẩu được nuôi tại các trang trại lớn ở Mỹ hoặc Úc. Trang trại nuôi bò là đồng cỏ lớn, nguồn thức ăn chủ yếu là ngũ cốc. Thịt bò nhập khẩu được nhiều người đánh giá ngon hơn, mùi thơm đặc trưng, không quá nặng mùi, béo ngậy thu hút người dùng. Màu sắc thịt bò nhập khẩu tươi và sáng màu hơn. Các sản phẩm bò nhập khẩu về việt nam chủ yếu là thịt đông lạnh.

Mua thịt bò cần lựa chọn địa chỉ uy tín

Thịt bò nhập khẩu được nhiều người đánh giá cao về chất lượng thịt, tính đồng đều. Tuy nhiên, thịt bò nội địa cũng có nhiều sản phẩm chất lượng, thơm ngon đặc trưng. Người dùng cần lựa chọn địa chỉ cung cấp thịt bò nhập khẩu uy tín để chọn sản phẩm an toàn, chăm sóc sức khỏe các thành viên. 

Lưu ý khi chọn địa chỉ cung cấp thịt bò uy tín trên thị trường:

  • Cửa hàng, nhà phân phối cung cấp đầy đủ chứng nhận CO và CQ, tem kiểm định hàng hóa, kiểm dịch y tế, thông tin sản phẩm được in trên lô hàng. Với sản phẩm nhập khẩu cần có tem truy xuất và giấy tờ hải quan đi kèm. 
  • Đơn vị phân phối thịt bò uy tín lâu năm, số lượng thịt lớn, đa dạng về chủng loại. Nơi bán đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh ATTP, kho chứa, tủ đông bảo quản lạnh…
  • Đơn vị có cam kết chất lượng, chính sách bảo hành, đổi trả khi kiểm tra chất lượng thịt không đạt chuẩn, hàng hết hạn…

Thịt bò cung cấp năng lượng lớn, tốt cho sức khỏe. Chất lượng thịt bò nhập hay thịt bò nội địa đều có giá trị dinh dưỡng cao. Tùy nguồn cung mà chất lượng thịt có sự khác biệt. Người dùng có thể chọn mua thịt bò việt hay nhập khẩu tùy theo sở thích, khả năng tiếp cận và giá thành.

Lưu ý, chọn thịt bò uy tín tại các cơ sở phân phối uy tín, có xuất xứ rõ ràng. Thịt bò tại http://zinfood.com/ được nhập khẩu chính ngạch, với xuất xứ rõ ràng đang là lựa chọn được nhiều người tiêu dùng yêu thích.